среда, 29 февраля 2012 г.

С Первым Днем Весны! Весна в Калифорнии:)

Дорогие Друзья! Мы ждали-ждали, и наконец-то мы дождались! Весна пришла! А вместе с ней солнышко, тепло, цветущие деревья, тюльпаны и хорошее настроение!!!!
В наш солнечный город Саннивейл весна начала приходить еще в начале Февраля. Именно в это время я увидела первые цветы на деревьях. Прошло несколько недель и все зацвело яркими красками! Это настоящая сказка!





Магнолия


Автор фотографий Василий Игишев. Спасибо ему Огромное!

Читать далее

вторник, 28 февраля 2012 г.

Морковные маффины. Carrot Cake Cupcakes.

Маффины, кексы, капкейки – их называют по-разному. Впервые о маффинах я услышала здесь, в Америке,  и загорелась желанием их испечь .  Они привлекают своей простотой и нежной структурой. С какой начинкой  не приготовь (черника, морковка, шоколад, сыр),  всегда получаются необыкновенно вкусными и нежными. Вариант с морковкой один из моих любимых.  Он появился благодаря знаменитому морковному пирогу (один из популярных американских десертов). Что может быть лучше чем сочетание «вкусно и полезно». Если вы не любите морковь, не расстраивайтесь. Ее вкус практически не чувствуется после запекания.


Ингридиенты:   
      
1 ¾  стакана муки
1 стакан сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды                
1 ч.л. корицы
½  ч.л. соли
1 стакан натертой моркови
¾ стакана яблочного соуса
1/3 стакана подсолнечного масла
2 яйца
½ ч.л. ванильного экстракта


Приготовим яблочный соус. Нашла рецепт на английском, но следовала ему не полностью, чтобы упростить. 
Ингридиенты: 3 средних яблока очищенных от кожуры и семечек, 3 ч.л. лимонного сока, 2 ст. л. сахара. 
Яблоки мелко порубить и положить в сковороду, засыпать сахаром, полить лимонным соком. Перемешать, довести до кипения. Когда яблоки станут мягкими измельчить массу в блендере или толкушкой. В целях экономии времени можно пропустить этот шаг. Просто я строго следовала рецепту в книге. Уже готовила такие маффины без соуса, вот что получилось


1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов (350 F). Положить бумажные формочки в форму для маффинов. Поставить в сторону.
2. В большой миске перемешать вместе муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
3. В средней миске соединить морковь, яблочный соус, масло, яйца и ваниль. Получится однородная редкая масса, которую следует добавить к мучной смеси и хорошо перемешать.
4.Разложить тесто в подготовленные формочки, заполняя их на 3/4.
5. Выпекать маффины 25-30 минут, проверить готовность зубочисткой.
6. Дать маффинам остыть 10 минут, после чего вынуть из формы.
      По желанию украсить кремом.


Как и обещала сделала более подробное видео. Первое, с сочниками, было здесь. К небольшой части теста я добавила цукаты, поэтому некоторые маффины получились не такие красивые (это видно на видео). Больше не буду так экспериментировать:)


Желаю Всем Приятного чаепития и вкусных кексиков! Угощайтесь!

Читать далее

суббота, 25 февраля 2012 г.

С Масленицей!

Вот и подходит к концу масленичная неделя. Надеюсь что Вам посчастливилось покушать вкусных блинчиков, а если нет, угощайтесь моими:)



Напекла вчера наконец-то. Блинчики получились непростые, а с красной икрой. И поэтому очень-очень вкусные! Узнала я о хорошем источнике, где можно заказать фунт икры (это почти 500 гр.) всего-лишь за 20$. Икра соленая, без химических добавок. Привозят в замороженом виде, главное вовремя забрать по адресу.



Еще раз с Масленицей! Желаю Вам Счастья, Здоровья и Хорошего настроения!

Читать далее

воскресенье, 19 февраля 2012 г.

Блошиный рынок в Сан-Хосе. The Flea Market.

Об этом рынке нам рассказала учительница на классах английского. И мне поскорее захотелось посетить его. Блошиный рынок под открытым небом, где можно найти практически все. В 2010 году ему исполнилось 50 лет!


За паркинг, размером как футбольное поле (невероятно огромный), мы заплатили 5 долларов. Зайдя на рынок я была приятно удивлена. Обстановка царит как на наших вещевых рынках. Не думала что в Америке можно увидеть такое. Вот только слышится отовсюду мексиканская речь. Практически все продавцы, да и посетители - мексиканцы. Обувь, одежда на маникенах, различные хозяйственные принадлежности, музыкальные диски, сумки, мебель, техника, всего не перчислить. Многие вещи б/у ( пылесосы, часы, велосипеды), которые я бы не решилась покупать. Одежда низкого качества, похоже на то, что в мой родной город привозили молдоване. А примерочные...за шторкой :) Мне приглянулись блузка и платье. Но померяв, была разочарована, совершенно не смотрится, да и все из синтетики. Возможно там есть что-то хорошее, зависит от Вашего вкуса.




Большой популярностью здесь пользуются ковбойские сапоги. Детские смешные:)

Плавно мы перешли в продуктовый маркет. Здесь продавцы вообще не говорят на английском, и кричат какие-то непонятные слова привлекая покупателей. Удивили кактусы, которые были на многих прилавках. Интересно, как их готовят :-) Мы купили 5 манго за 2$ и ананас за 3$. Цены сильно не отличаются от городского маркета.


На территории рынка есть места где можно развлечь детей: езда на пони, аттракционы.




Читать далее

пятница, 17 февраля 2012 г.

Блогу 1 год. С Днем Рождения "Счастливые будни!"

С момента как я написала первое сообщение в блоге, прошел ровно один год. И у каждого из Вас есть возможность поздравить его! Нужно всего-лишь оставить комментарий к этому сообщению. Вот так все просто. Возможно Вы хотите узнать что-то особенное о Калифорнии? Оставляйте свои пожелания и я обязательно напишу об этом, либо отвечу на Ваши вопросы:-)
Если Вы анонимый читатель, не бойтесь, напишите просто "С днем Рождения!". Для меня очень важно знать, что Вы здесь, со мной :-)


А сейчас немного истоии.
Когда первый раз, в Феврале 2011 года я прилетела в Калифорнию, во мне было столько эмоций и впечатлений, что не могла не поделиться с друзьями тем, что увидела:-) Было очень интересно прочитать  о перелете из Минска в Сан-Франциско  и поедании апельсинов в первых сообщениях которые написала ровно год назад. Тогда я и предположить не могла, о чем  напишу в течение года.  Все самые интересные и запоминающиеся события описывала именно здесь. Я очень счастлива что создала этот блог, ведь это не просто "блог" а "дневник" моей жизни:
Первый клип на песню Mamma Mia
Поездка в Universal Studio Лос Анджелес
Получение сертификата массажиста. Моя Студенческая жизнь
Незабываемый концерт Bruno Pelletier в Минске
Долгожданный поход в Цирк
Невероятные Lamborgini, Ferrary и другие дорогие автомобили на съезде Concorso Italiano 2011
Море положительных эмоций от Рафтинга и озера Тахо
Мой Первый День Рождения в Америке
Визит Национального парка Yosemite National Park
День Благодарения в Лас Вегасе. Это нечто!"Призрак оперы"
Изучение английского в Adult School
Мы нашли Настоящие белые грибы в солнечном штате:-)
Не забыла я и о любимом занятии вокалом, создав свой канал Happynatangel на сайте youtube.com. Тут можно найти и первую, записанную в домашних условиях песню Super-Trouper
Одно из последних событий, прослушивание в известном проекте America's got talent
Мои кулинарные шедевры РоллыЧизкейкКокосовые креветкиБулочки с корицей. Необыкновенный Google-торт и многое другое! Всего не перечислить, но можно найти в архиве:)


Я очень-очень счастлива что живу в Калифорнии! Это бесценный подарок! Столько всего нового произошло за последние пол года. Мне посчастливилось познакомиться с замечательными людьми, обрести друзей и хороших знакомых. Среди них не только русскоязычные, но и представители других стран. А что меня радует больше всего, что это только начало! Впереди столько неизведанного! Задачи и цели поставлены, теперь нужно смело идти к достижению!


Спасибо Вам, мои дорогие читатели! За комментарии и поддержку! Не знаю правда сколько Вас    настоящих , надеюсь что пишу не только для себя :-)
Обещаю что Вас ждет много новых и интересных сообщений, видео и фотографий!
Пусть каждый Ваш будний день будет Счастливым!
Читать далее

четверг, 16 февраля 2012 г.

Бой подушками + мой вечер в День Влюбленных

14 Февраля в день всех влюбленных около тысячи жителей города Сан-Франциско собрались  на площади Джастина Германа. Возможно для кого-то это было романтическое свидание? А на самом деле проходил ежегодный "Бой подушками". Желающие поучавствовать прихватили с собой подушки и когда часы пробили ровно 18.00 началось что-то необыкновенное!






Такое ощущение что многие тщательно подготовились и взяли целые мешки наполненные перьями! Видео еще более полно передает реальность происходящего



К счастью меня не было на этом мероприятии, и мой вечер 14 Февраля прошел в более романтической обстановке:-)
Я приготовила роллы и маленький десерт, идея которого пришла в мою голову внезапно. Поэтому на то чтобы приготовить эти съедобные сердечки ушло не больше часа. Все было как в кино: ужин на двоих, цветы, танцы, шапманское....







Надеюсь что Вы провели День Святого Валентина также прекрасно и незабываемо!
Любите и будьте любимы!
Читать далее

понедельник, 13 февраля 2012 г.

С Днем Святого Валентина! Happy Valentine's Day!

Дорогие Друзья!
Поздравляю Вас с Днем всех влюбленных! 
Пусть каждый день будет наполнен чарующим, волшебным и таким прекрасным чувством как Любовь. Ведь именно благодаря нему наша жизнь прибретает особый смысл!

Google поздравляет Всех веселой видео-валентинкой :-)


В Америке в предверии Дня Св. Валентина очень популярными становятся  конфетки "Conversation Heart" в виде разноцветных сердечек с различными надписями типа "ты & я", "будь моим", "люблю тебя", "давай поцелуемся" и т.д. 


Я не удержалась и купила попробовать маленькую коробочку.


На вкус фруктовые с кислинкой. Но лучше ими не увлекаться, так как содержат большое количество красителей и сахара :-)
Читать далее

«Аmerica's got talent». Как я сходила на прослушивание одного из самых популярных американских проектов.


Уже  в который раз я убедилась в том, что все наши мысли материальны. С момента как переехала в Америку мне очень хотелось попасть на кастинг какого-нибудь шоу типа «American Idol» или « X-Factor». Периодически заглядывала на главные страницы в интернете, но к сожалению новых сезонов не предвиделось.


И совершенно случайно, просматривая ролики на youtube.com,  вспомнила о проекте «Аmerica's got talent». Аналог «Минута Славы», «Украина мае талант». Моему счастью не было предела когда я увидела что ровно через 2 недели будет кастинг в Сан-Франциско! Зарегистрировалась, скачала и заполнила необходимые анкеты, прочитала всю необходимую информацию и начала готовиться.
Правда была немного разочарована. На экранах телевизоров мы видим большую сцену, известное  жюри, зрителей. Я уже представила себя там и собиралась покупать платье для выступления. Но оказалось что видео-кастинг, это - второй тур. Чтобы на него попасть нужно пройти первый, на который приходят тысячи!
 Вот как примерно проходит второй тур:-)


И так, начало прослушивания в 8.00. Чтобы занять очередь пораньше мы поехали в Сан-Франциско в субботу вечером, переночевали в отеле и проснулись в 5 утра. В 6.00 были в назначенном месте, где уже стояло около 100 человек. Не так уж и много. Организация была на высшем уровне! Не смотря на раннее время работали сотрудники проекта. Раздавали анкеты и отвечали на вопросы. Участникам вручили номер и красный браслет, а группе поддержки – синий. 

Мой счастливый номер:)

Стоять в очереди было не скучно, так как нас окружали веселые люди. Женщина прилетела из Чикаго чтобы поучаствовать в кастинге, темнокожий парень проронил искреннюю слезу и сказал что ждал этого момента всю жизнь, а девчонка с гитарой призналась что мечтает спеть с Pink.
Фотографии с прошлых кастингов:




Около 7.20 начали запускать в здание. Перед входом каждого проверили металлоискателем и строго настрого запретили фотографировать и снимать что-либо внутри. Я зарегистрировалась, после чего прошла в огромную аудиторию, где нужно было ждать объявления номера.
Танцоры, певцы, каратисты, фокусники – здесь собрались артисты самых разных жанров! Слушая как многие распеваются почувствовала сильную конкуренцию.




Я попала во вторую 50-тку. Мы вышли в коридор, нас разделили на 2 линии: певцы и все остальные, после чего первых направили к аудитории где проходило прослушивание. В аудиторию пригласили 9 человек. Там нас ожидала женщина, за столом у которой стоял ноутбук и видеокамера. Далее она называла имя, мы выходили в центр, представлялись и пели. У каждого было ровно 90 сек. Для кастинга я выбрала песню из кинофильма «Давай потанцуем» (“Shall we dance”) “Sway”. Чтобы избежать лишних вопросов сказала что я из Sunnyvale, немного охрипшим голосом от волнения. Но потом собралась и исполнила песню как следует. Припев и куплет заняли около минуты. Все 9 человек спели великолепно! Больше всего нас удивила девочка 5-ти лет, которая обладает невероятно красивым голосом для ее возраста.
Все что мы услышали это: «Спасибо! Если пройдете, мы позвоним Вам в течение 2-х недель».
После такого финала не чувствуешь разочарования, а наоборот, полон уверенности и положительных эмоций! Это отличный опыт который подталкивает к новым достижениям. На главной странице проекта участники искренне поддерживают друг друга и мечтают о волшебном звонке. Кто-то говорит что забыл слова, а кто-то просто чувствует себя победителем, так как сделал первый шаг на встречу мечте.
Вероятность попасть в проект небольшая, так как здесь ищут не просто певцов, а по-настоящему талантливых и необычных в своем роде личностей. Но я не сдаюсь, и с нетерпением ожидаю заветного звонка!:-)
В 2010 году в Минске я ходила на кастинг проекта «Минута славы», что также принесло мне море положительных эмоций. Мое интервью опубликовали в «Комсомольской правде», а ролик с прослушивания посмотрело почти 10000 человек!



Мечтайте, ведь мечтам свойственно сбываться!
Верьте в себя и не останавливайтесь на достигнутом!

Читать далее

вторник, 7 февраля 2012 г.

Февральский шашлык

5-го Февраля, в воскресенье, прошла очень веселая и дружественная встреча под названием "Февральский шашлык". А встречались участницы  Facebook группы "Russian Ladies-Bay Area", их дети, мужья и друзья. Организаторы взяли на себя ответственность замариновать мясо и рыбу, не смотря на то, что количество участников было более 50-ти человек!
Проходило данное мероприятие в Almaden Lake Park, San Jose. Прекрасное место для отдыха и барбекю, рядом озеро, уточки плавают, есть детская площадка.
Наша дружная компания:)

Ребята приехали из San Francisco, Oakland, Berkeley, и других городов. 
Каждому гостю выписывали handmade бейдж с именем, и нумеровали. В итоге количество человек достигло более 90!


Вокруг царила дружественная и веселая атмосфера! На столах были замечены необычные для нашей местности напитки, такие как "Тархун", "Байкал" и "Квас". Все были в восторге от мяса! Еще бы, посмотрите какая красота!




Не оставили без выбора и тех, кто не ест мясо. Постояв немножко в очереди, мне удалось попробовать salmon (семга). Вкусненько было! Говорят еще креветки пробегали:-)
А погодку заказали! Настоящая весна, или даже лето? Уже потерялась. Поехала в одной майке, так как было очень жарко, и обула вьетнамки. Еще никогда в жизни я так не одевалась в Феврале:)


На встрече познакомилась с замечательными людьми! Все такие классные и жизнерадостные! В небольшом кругу нам удалось исполнить пару песен под гитару, "Восьмикласница" и "Мое Сердце". Надеюсь в следующий раз репертуар будет веселее и разнообразнее (Диме Привет:-)


Возможно это станет традицией, и мы будем организовывать подобные встречи каждый месяц. И те кто не попали на "Февральский шашлык" обязательно попробуют "мартовский":)

Читать далее