четверг, 20 декабря 2012 г.

Сан Диего. Водный парк «Sea World»

«Sea World» - водный парк, который никого не оставит равнодушным. Здесь найдут развлечения по душе и взрослые, и дети.



Билеты мы купили заранее, на официальном сайте http://seaworldparks.com, и получили скидку 20$. Таким образом, один билет стоил 58$. А у входа в парк, 78$. И это стоит тех впечатлений которые Вы получите за целый день пребывая в «Sea World».  Дополнительные расходы: паркинг 15 $, и клетка для Тоби 10$.  Да-да, Тобик путешествовал вместе с нами)

Карта парка "See World'
Основные шоу проходят по расписанию. И нужно быть очень внимательными, так как можно опоздать.  Первым делом, чтобы не стоять в очереди, мы прокатились на горке "Journey to Atlantis" и слегка намокли. Проехали так быстро, что я даже не успела испугаться:) Людей в парке было очень много. Еще бы, День Благодарения!



После быстр-быстро побежали на шоу с морскими котиками «Clyde & Seamore Save Christmas» (Clyde и Seamore спасают Рождество).  20 минут полного восторга! У меня просто в голове не укладывалось, как эти животные могут вытворять такое. Даже сейчас, пересматривая видео, не перестаю удивляться.




Следующее шоу “One Ocean”, и я снова поражена.  Первый раз в жизни увидела касаток, и не простых, а необычайно умных, выполняющих трюки и радующих сотни зрителей. Они так неожиданно выпрыгивали  из-под воды и делали сальто, что я не успевала их снимать.  Перед началом на экранах светилась надпись “Youll get wet” («Вы намокните!»). Совсем не завидую людям, сидевшим на первых рядах. Касатки облили их с ног до головы, шлепая хвостами по воде:)
 В SeaWorld San Diego живет 9 касаток.







Далее мы проехались на Sky Tower Ride. Это вышка высотой 98 метров,  при подъеме на которую открывается вид на аттракционы парка и часть Сан-Диего. Особенность заключается в том, что основная часть, где сидят люди, вращается,  благодаря чему  улучшается обзор.




И вот они, мини американские горки. Чтобы занять первые места, пришлось постоять в очереди минут 20. Но мы в это время не скучали! Перед  каждым отправлением парень за стойкой  желал всем «счастливого пути». Он говорил так быстро, что все понимали только первую и последнюю фразу.  Это было так смешно, что мы не удержались и сняли на телефон.



А вот когда дело дошло до горки, я так кричала! И это так классно! Порой хочется выплеснуть всю энергию, и выкричаться как следует, но негде. Решение есть! Вот только я их так боюсь. Не смотря на то, что все очень крепко держится я все-равно держалась за крепление буд-то приросла, в то время как остальные едут поднимая руки вверх. Crazy!



Дельфины!!!!И еще одно незабываемое шоу «Blue Horizons». Тут дрессировщики не только управляли животными, но и устроили настоящее акробатическое представление. Главными героями все-таки оставались прекрасные дельфины! Какие же они умные, глядя на то, как они играют и подчиняются своим учителям, хотелось сказать: «Дельфин – друг человека:)». Так же как и касаток, их научили обливать зрителей водой из бассейна, и первые ряды снова оказались мокрыми. На сайте написано что в программе принимают участие почти 30 человек и около 70(!) животных.
За дополнительны 60$ Вам разрешат погладить и покормить дельфина. А если не пожалеете 215$(!) то еще и поплаваете с ними 20 мин.








Потом мы прокатились на Bayside Skyride, посмотрели рождественский мульт «THE POLAR EXPRESS» в 4D кинотеатре, увидели настоящего белого медведя, огромных черепах, акул, пингвинов и даже Белугу.





Это мой краткий видео обзор с лучшими моментами в парке. Не забывайте переключить качество на HD (значок шестерёнки в правом нижнем углу).




Из парка мы вышли уставшие, но счастливые и довольные как дети. Даже представить не могла что там будет так Хорошо! Если Вам посчастливится побывать в Сан-Диего, не упустите возможность сходить в “Sea World”. 
Читать далее

воскресенье, 18 ноября 2012 г.

Счастье-то какое!

В нашем доме появилось маленькое чудо, которое дарит нам каждый день море положительных эмоций и делает нас в разы счастливее. Это Тоби, карликовый пудель ( toy poodle). Мы мечтали о собачке с момента прилета в Америку, но к сожалению в наших апартментах нельзя было заводить животных. И теперь, когда "квартирный" вопрос решен, и все кандидаты рассмотрены, мы нашли именно его, нашего нового члена семьи!
Тоби родился в Санта-Барбаре и 20 Ноября ему исполнится 3 месяца.
Первая стрижка была не совсем удачной, я обрезала ему чубчик больше чем нужно:)Ну ничего, я новичек в груминге и только учусь)))




Тоби наигрался с любимой игрушкой и дремает:)
Читать далее

Поездка в Вашингтон. Часть 2

Скажу просто, это был самый впечатляющий хайкинг в моей жизни!!!
Если видео открылось в низком качестве, Вы можете поменять на более высокое HD в правом нижнем углу:)


Рейнир, Рейньер или Маунт-Рейнир (англ. Mount Rainier) — стратовулкан в штате Вашингтон, один из самых высоких вулканов (4392 м над уровнем моря) и одна из самых богатых ледниками гор в мире. 
Последние извержения Рейнира приходятся на 1820—1854 годы, признаки активности были зафиксированы и позже. Рейнир поэтому классифицируют как вулкан не потухший но спящий. Жители штата Вашингтон между тем не только селятся вблизи опасного соседа, но и организовали Национальный парк Маунт-Рейнир в его округе. Живописный вулкан, богатые ягодами луга у его склонов, редкие деревья и животные делают эту территорию вполне подходящей, чтобы считаться парком.


Щели в горе достаточно глубокие. Некоторые из них достигают нескольких десятков метров, и предоставляют большую опасность скалолазам-экстремалам


Мы очень надеялись встретить медведя, так как нашим друзьям уже один раз посчастливилось его увидеть там. Но взамен пробежала косуля:)
Вернулись)Даже не верится что были практически у самой вершины.
Читать далее

суббота, 10 ноября 2012 г.

Поездка в Вашингтон. Часть 1.


В октябре мы летали в штат Вашингтон, где провели 3 незабываемых дня. Это была одна из самых впечатляющих поездок этого года. Гавайи на первом месте:) Программа выдалась насыщенная, и сегодня я расскажу о нашем первом дне.


Огромное впечатление на нас произвела природа. Яркие, насыщенные зеленые краски. Все горы просто утопают в зелени!

По дороге в Ливенворс
Первый пункт в составленном друзьями списке, городок Leavenworth (Ливенворс). Там проходил ежегодный фестиваль пива – Oktoberfest. Кстати, город занимает одно из первых в мире мест по количеству присутствующих там людей! Пиво мы не любим, а вот интересные и новые города всегда рады посетить. А Ливенворс это не просто город, а кусочек немецкой Баварии в самом центре американского штата, который является одним из самых популярных туристических мест. Здесь не покидает ощущение пребывания в сказке. Разноцветные, словно игрушечные домики в стиле старинных баварских поселений, местные жители в немецких национальных одеждах, средневековая музыка и своеобразный, неповторимый дух старой доброй Европы – таков колорит этой уникальной деревушки.


Тут мы попробовали знаменитые немецкие сосиски с квашеной капустой. Не смотря на то, что я заказала вегетарианскую, она была очень вкусная! Кстати очередь за сосисками и пивом была немаленькая, около 30 человек. А вот и она, вернее ее хвост))


Так как Ливенворс больше туристический город, тут расположено много сувенирных магазинчиков. Одним из них я очень сильно впечатлилась. Это 2-х этажная рождественская лавка, где продаются новогодние игрушки на любой вкус. По сравнению с простыми магазинами все очень дорого, но мы не удержались и купили одну игрушку на новогоднюю елку.



На обратном пути мы встретили бизонов (они же зубры, если я не ошибаюсь:) и оленей)))



И еще посмотрели на прекрасный полноводный водопад, который к сожалению не помню как называется:)


Как всегда, со мной была камера и я смонтировала небольшой фильм. Приятного просмотра! (ставьте качество 720 HD)


Читать далее

воскресенье, 28 октября 2012 г.

Американский тыквенный пирог

Осень в самом разгаре!  Все готовятся к Хэллоуину, и магазины просто завалены тыквами различных сортов и размеров.  В меню Starbucks появился Pumpkin Spice Latte, а в ресторанах на десерт подают тыквенный пирог. Вот и мне захотелось его не просто попробовать, а приготовить и поделиться с Вами результатом.
Сразу скажу, что изюминка этого пирога в специях. Благодаря ним вкус тыквы совершенно не чувствуется, а аромат в доме во время запекания стоит неимоверный!


Pumpkin pie (тыквенный пирог) - это традиционный американский пирог, который подают на День Благодарения, Рождество или Хэллоуин. 

Ингредиенты

Для теста:
250 г муки
125 г сливочного масла
щепотка соли
2-3 ст.л. ледяной воды

Для основы:
 3 чашки тыквенного пюре
 4 ч.л. специи для тыквенного пирога (или заменить 1,5 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. молотой гвоздики, 1/2 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотого мускатного ореха)
 4 яйца
1,5 банки консервированного молока (или топленого)
1 чашка сахара
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовим тыквенное пюре. Среднюю тыкву (приблизительно 1-1,5 кг) разрезать пополам, вынуть семечки и запечь 2 половинки в духовке, предварительно накрыв фольгой. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 60-80 минут.  После того как тыква остынет, тыквенную мякоть пюрировать в блендере.

Красавица-тыква:-))


Это после запекания
Мне попалась очень жесткая тыква, я ее еле разрезала. А основа после запекания была твердой, как каска))))Но мякоть не подвела, пюре получилось очень нежное.


Готовим тесто. Для этого просеиваем в миску муку и добавляем щепотку соли. Масло натираем на крупной терке и кладем в миску к муке. Растираем масло с мукой кончиками пальцев до состояния жирной крошки. Добавляем в крошку ледяную воду и быстро замешиваем тесто. Формируем из теста шар, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30 минут.

Начинка

В миску насыпьте 1 чашку сахара, добавьте 4 яйца, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. ванильного экстракта и специи. Взбить миксером. Добавьте 1,5 банки консервированного молока (оно практически такое же, как топленое). Можно смешать обычное молоко со сливками пополам. Также можно положить кокосовое молоко. Перемешайте. Добавить к массе тыквенное пюре и перемешать.

Возьмите форму для пирога (желательно стеклянную).  Достать тесто из холодильника и положить его между двумя слоями бумаги для выпечки. Раскатайте диаметром, немного превышающему диаметр. Очень удобно, первый раз так раскатывала тесто))))


Перенесите тесто на форму. Загните края и сформируйте бортик по вкусу. 


Вылейте тыквенную смесь, оставив около сантиметра до краев. Она будет жидкой, это не страшно, все схватится во время запекания. 


Поставить в разогретую до 220 С духовку на 15 минут, затем убавить температуру до 180 С и выпекать еще 45-60 минут пока нож не будет выходить сухим из центра пирога. Готовый пирог остужаем и подаем.

Сверху образовалась небольшая корочка, это пенка пригорела, что никак не отразилось на вкусе.

Приятного чаепития! 
Жду в гости:)

P.S: Начинки получилось очень много, достаточно для 2-х пирогов. Оставшееся тесто я взбила с творогом и запекла.
Читать далее

вторник, 25 сентября 2012 г.

Винная долина Напа. Napa Valley.


Долина Напа – всемирно известный винный центр  и одно из самых популярных туристических мест в Калифорнии. Больше 5-ти миллионов посетителей приезжают сюда каждый год. Еще бы, тут расположены более 200 виноделен, большинство из которых впечатляют своей красотой  и уникальностью, так как являются образцами разных архитектурных стилей.


                                           

Наше приключение началось с Domaine Carneros Winery. Первое впечатление – буд-то мы оказались в чьем-то поместье. Широкая лестница, ведущая к главному входу, лимузины, бесконечные виноградники, кусты роз! Голова кружилась от окружающей меня красоты. Не смотря на 15-ти минутное опоздание мы все-таки  успели на тур с дегустацией. Скажу сразу, что я не ценитель вина и других алкогольных напитков. 10$ или 100$ будет стоить бутылка, не почувствую особой разницы. Поэтому дегустировать различные вина, в отличие от других туристов, не было нашей целью. Один билетик стоил 30 дол., но по счастливым стечениям обстоятельств мы насладились туром бесплатно и сэкономили 60 дол.  



Нам рассказали о процессе производства, показали линию на которой разливают и упаковывают шампанское. Параллельно наполняли бокалы вином. В общей сложности предлагали более 5-ти видов шампанских и вин, а может и больше.  Мы попробовали только 3, и когда стало скучно отправились дальше:)
Следующая остановка - Вarioush Winery, винодельня в персидском стиле. Не смотря на большое количество свободных парковочных мест, нам предложили valet parking,  отказаться не было возможности: «Сэр, не беспокойтесь, мы сами припаркуем Вашу машину».




По пути мы посетили еще около пяти виноделен, уже и названий не припомню. Но больше всего впечатлила CaStello di Amorosa. Это настоящий замок! Тут Вы окунетесь в атмосферу 13-го века и удивитесь, узнав что замок был открыт лишь в апреле 2007 года. Судя по количеству людей, это место номер один по посещаемости. Здесь машину пришлось парковать практически у виноградников:) Билет стоит 25 дол, включая дегустацию.  Мы прогулялись по «историческим» комнатам, насладились шикарными видами открывающимися с башни. 








День был наполнен ярким солнцем и морем положительных эмоций. Восторг переполняет когда вокруг такая красота!Время проведенное в долине Напа - это отличный отдых, море впечатлений и приятные воспоминания. Мы еще обязательно вернемся сюда чтобы прокатиться на воздушном шаре.

Большой популярностью пользуется «винный поезд», который объезжает по кругу всю долину. Поезд движется со скоростью всего 33 км/час. После короткой остановки пассажиров отвозят обратно в вагоне 1915 года выпуска. Вся поездка занимает около трех часов. http://winetrain.com/

Читать далее