пятница, 30 декабря 2011 г.

Happy New Year!С Новым Годом!

Дорогие Друзья!
Поздравляю Вас с Новым 2012 годом!
Желаю чтобы в новом году Вы были окружены любовью и хорошим настроением!Как можно чаще улыбались и стремились к поставленным целям!Чтобы они непременно были достигнуты)Мечтайте как можно больше, и как можно чаще!Ведь Мечты сбываются, и это не сказка!Берегите дорогих Вам людей и по возможности поздравьте тех, кому уже так давно хотели написать, а все забываете:)
Удачи Вам, порой ее очень не хватает!
Не знаю возможно ли это, посылаю в Ваши дома тепленькое Калифорнийское солнышко, чтобы оно согревало Вас целый Год!
На душе настоящее ощущение Праздника!Не смотря на то, что это будет первая в моей жизни новогодняя ночь без снега, мороза, и так далеко от родного дома, в Америке. Радует наряженная елка, под которой уже расположились и ждут своего звездного часа подарочки.


 А еще я испекла настоящее рождественское имбирное печенье в виде разных фигурок)


С Новым Годом!С Новым счастьем!Ура!Салют!:)
Берегите себя!
P.S: Не могу не поделиться с Вами новогодним подарком от талантливого и необыкновенного музыканта Евгения Алексеева.
ABBA "Happy New Year"

Читать далее

четверг, 29 декабря 2011 г.

Получение водительских прав в штате Калифорния

Наконец-то я сдала экзамен по вождению, и достигла поставленной цели! А цель заключалась в том чтобы получить права до конца этого года) Права правда придут по почте только через 3-4 недели, ну ничего, это уже мелочи:) Выглядеть они будут как пластиковая карточка, вот так (только с моими данными и фото).



А теперь расскажу Вам, как все прошло)
Прав до этого у меня не было. Но в автошколу идти не пришлось, ведь у меня самый лучший в мире инструктор - это мой муж! Начали учиться где-то в августе. В сентябре сдала теорию (об этом я писала ТУТ), и уже в ноябре поняла, что готова записаться на экзамен.
Но вот, не повезло, в день когда я сдавала, был очень сильный туман, да и инструктор попалась…В общем когда ехала, у меня коленки тряслись:)Не ожидала что Так буду волноваться. Сделала много ошибок, и что недопустимо, одну критическую. Небезопасно перестроилась. Просто машина позади меня ехала быстрее, и когда я сменила полосу, она начала сигналить.
Я даже не расстроилась, наоборот, первый раз был для меня хорошим уроком и подготовкой. Вот только та женщина-инструктор мне снилась раза 4 наверное)
Печальные результаты первого экзамена
Следующая попытка была 23 декабря. Как всегда, записались на 8 утра. И не смотря на это, передо мной уже стояло 3 машины.
Сдавать driving test можно сколько угодно раз, каждая попытка будет стоить всего лишь 6$. Перед экзаменом нужно предоставить страховку на машину и документы, подтверждающие то, что Вы сдали теорию. Кстати на арендованной машине сдавать экзамен Нельзя!
По мне пробежались мурашки, когда я увидела, что к машине направляется та самая женщина! Но, она меня узнала, и направилась к следующей. Думаю что это очень правильно, что инструкторы меняются.
А ко мне подошел мужчина приятной внешности, сразу сказал, что это не сложный экзамен, и я ни капельки не волновалась. Да и погодка была как по заказу, солнечная!
Перед тем как ехать экзаменатор должен убедиться в том, что машина исправна. Вы в свою очередь должны по его команде включить правый и левый повороты, посигналить, в общем показать все то, что указано в колонке “Pre-drive checklist”.
Далее он садится в машину и Вы едете в город, следуя его указаниям. По пути нужно 2 раза перестроиться налево, и 2 раза направо, припарковаться и дать задний ход. Уже через 20 минут мы вернулись в DMV, и я увидела, что сделала всего лишь 5 мелких ошибок из 15 возможных, а значит сдала! И еще получила замечание “Scan ahead”, что значит, нужно быть внимательнее. Вот и все!
Жизнерадостные результаты второго экзамена:)
Кстати, Вы можете воспользоваться услугами инструктора по вождению, если не умеете водить, либо если нужно вспомнить, как это делается. 3 занятия по 2 часа будут стоить около 350$. Будьте готовы уже на 2-м уроке выехать на фривей. Эту информацию я нашла на сайте одной из школ, но цены везде отличаются.  В стоимость могут входить не только уроки, но и возможность сдать экзамен на машине инструктора.
Скажу точно, что получить права в Калифорнии (не скажу за всю Америку), намного легче, чем в Беларуси или России.
Если что-то непонятно, спрашивайте!Желаю удачи всем водителям в покорении Калифорнийских дорог!

P.S: Забыла уточнить, экзамен я сдавала в Santa Clara DMV.
Читать далее

воскресенье, 25 декабря 2011 г.

Новый хит. Super Trouper (ABBA)

Ну, хит это громко сказано. Наконец-то разобралась со всеми настройками микшерного пульта и нового микрофона, начала учиться записывать песни дома. Давно об этом мечтала, а мечтам свойственно сбываться (не забывайте об этом).Дорогие друзья и читатели, буду рада Вашим комментариям и пожеланиям)Для меня это очень важно. Я уже не пела практически пол года, поэтому заново всему учусь, распеваюсь, восстанавливаю голос)


Для сравнения. Если Вы еще не слышали, это моя первая записанная в студии песня "Mamma Mia". Записывала практически год назад, а клип сделал муж, о нашем путешествии по Калифорнии. Студийное качество в разы лучше, это чувствуется.

Читать далее

четверг, 22 декабря 2011 г.

Белые Грибы в Калифорнии)


Да-да, мы сами не могли в это поверить когда узнали. Настоящие белые грибы! В середине декабря! На прошлых выходных мы почувствовали себя как на родине. Ощущения, буд-то очутились в белорусском лесу. Вот только необычно то, что с одной стороны леса находятся гольфовые поля, а с другой- океан)А какой стоял запах грибов, невероятно просто!
И еще один смешной момент, это то, что в лесу было много русских, и постоянно слышались такие крики: «Дядя Игорь!!!!Тетя Ираааа!!!»:)Забавно)







А это маленький видеоотчет, как говорится, вещественные доказательства:)


Читать далее

суббота, 17 декабря 2011 г.

Сочники. Вкус детства.

Как и обещала, выкладываю рецепт сочников, которые я пекла для вечеринки в школе ESL.
Это один из моих любимых десертов, так как я обожаю творог!!!Они получаются очень-очень нежные, прям таят во рту! Рецепт нашла на просторах интернета, сайт http://kyxarka.ru. Но у каждой хозяйки есть свои секреты, поэтому я не полностью следовала указаниям в рецепте.
СОСТАВ:
Для теста вам понадобится:
Мука - 2 стакана
Сахар - 0.5 стакана
Маргарин или масло - 100 гр.
Яйцо - 1 штука
Сметана - 4 столовые ложки
Сода - 1/4 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Для начинки вам понадобится:
Творог - 300 гр.
Сахар - 2 - 3 столовые ложки
Мука - 1 столовая ложка
Яичный белок - 1 штука
Яичный желток для смазки - 1 штука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть духовку до 200 градусов С. Для приготовления теста смешать муку с содой. Яйца взбить миксером. Добавить сахар, соль, сметану, растопленное масло. Добавить муку к сметанной смеси. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам, но оно и не должно быть крутым.
Если тесто очень жидкое, добавьте муки. Поставьте готовое тесто в морозильную камеру на 20 минут.
Для начинки размять творог, добавим к нему сахар, взбитый в крутую пену белок, муку. Все тщательно перемешать.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте его на кружки (например, с помощью кружки), на одну половину кружка положите небольшое количество начинки, накройте второй половинкой. Выложить будущие сочники на застеленный пергаментом противень. Смазать их взбитым с небольшим количеством воды желтком. 
Выпекать сочники при 200 градусах С до золотистого цвета (примерно 20 минут).
Пока сочники запекались, я пыталась сделать снеговика:)
Дать остыть минут 10, после чего посыпать сахарной пудрой.
А это мой мини видео-отчет. В следующий раз постараюсь сделать более подробное видео.
Приятного чаепития!


Улыбайтесь, ведь это так просто!
До новых встреч!
Читать далее

ESL in Adult school. Potluck. Один день-вечеринка в школе английского языка.

Вот незаметно и пролетел целый семестр в ESL класcе. Я Вам еще не рассказывала о своих занятиях?Нет?!Извините, ведь уже давно нужно было это сделать!Просто повода не было, а сегодня есть что показать!
Каталог школы в которой я учусь. Приходит каждую четверть по почте:)
Практически в каждом городе Bay Area (и не только, по всей Америке), есть Adult School- школа для взрослых. Здесь любой желающий может взять курс, соответствующий Вашим интересам. Хотите освоить технологию средиземноморской кухни или приготовления суши, научится рисовать маслом, заняться йогой, фитнесом, танцами? Вам сюда! Быть может смущаетесь своего возраста? Прочь сомнения, здесь есть программа «50+», для активных взрослых!
Занятия проходят раз в неделю, продолжительностью 2 часа. За четверть (а это 2 месяца или 8 уроков) Вы в среднем заплатите 80 дол.
Самой популярной программой несомненно является ESL English as a Second Language (английский как второй язык). В США приезжают люди со всех уголков мира, и тем кто никогда не общался на английском языке приходиться не просто первое время. На помощь приходят ESL классы, цель которых помочь студентам практиковать английский язык и достичь поставленных целей в новой стране. А первая цель у всех одинаковая :«Научиться свободно говорить и общаться».
Классы эти абсолютно бесплатные. Но для начала нужно сдать тест на определение уровня языка. В нашей школе он стоит 40 дол. Я попала на самый высокий уровень High Intermediate. Для уровня Advanced есть платные курсы. Например “Accent Improvement” (брала его осенью), “Grammar Fitness”, “Creative Writing”, “Oral communication” и т.д.
ESL уроки проходят 2 раза в неделю, каждый по 3 часа. У меня в группе около 20-ти человек. Из  Индии, Японии, Африки, Китая, Индонезии, Мексики, России, Бразилии, Украины.
 Преподавательница родом из Мексики, что сказывается на ее акценте)Она очень веселая! На уроках мы много общаемся, делаем упражнение по грамматике, играем. 3 часа пролетают незаметно! Ну и что, что у многих сильный акцент. Главное что мы понимаем друг друга, да и уровень у нас не низкий. Здесь мы приобретаем первых друзей в новой стране, помогаем друг другу, получаем советы от учителей!
Наш учитель- Sabrina и я)
Слева самый старший ученик в нашем классе (уже дедушка) 
К концу семестра  заметила, что мне стало намного легче и проще, а значит пора переходить на новый уровень. В следующем году я пойду в колледж!!!!!
На этой неделе было последнее занятие, во всех школах начались каникулы. И по традиции мы устроили “Potluck”- так называют вечеринку, на которую каждый приносит еду. В нашем случае все должны были принести блюдо, характерное для страны в которой мы жили. Конечно я не стала варить борщ или лепить вареники, а испекла ну ооочень вкусные сочники с творогом(рецепт и фото будут в отдельном посте).
Санта Клаус с темными усами (хи-хи) подарил мне рождественский  леденец)
Чтобы зря не терять времени и сделать подарок к новому году «иностранным» друзьям и Вам дорогие читатели, я взяла с собой фотоаппарат и сняла видео о том, как это было:)Фото в конце ролика, поэтому наберитесь терпения, и посмотрите до конца).
Первая часть: мы в нашем классе, где обычно проходят занятия, приносим домашнее задание, отвечаем на вопросы из карточек, смотрим видео «Новогодняя песня в Вашей стране».
Вторая часть: идем в школьный кафетерий с двумя группами, у которых уровень пониже)Накрываем столы, поем, кушаем, наслаждаемся, общаемся, Санта вручает конфеты!


P.S: Так как в Калифорнии совсем не бывает снега, для создания новогоднего настроения я добавила в блог падающие снежинки и волшебную палочку)Надеюсь Вам понравилось!
Улыбайтесь, ведь это так просто!
До новых встреч!
Читать далее

понедельник, 5 декабря 2011 г.

День Благодарения в Лac Вегасе. Видео!

  На этих выходных обработала видео с нашей поездки. Получилось 3 фильма, ой, даже 4:)
Старалась сделать ролики покороче, но всю ту красоту которую мы увидели, сложно уместить в несколько минут. Не смотря на то что первый ролик 10 минут, советую посмотреть его до конца, в конце самое интересное:)
Вы увидите необыкновенной красоты отели-казино Лас Вегаса: "Caesar Palace", "The Venetian","Luxor",«Bellagio» и др. Насладитесь игрой лучшего пианиста Америки Davida Osbornа, а также Las Vegas Girls!:)))))


Похожий ролик (только покороче) глазами моего слабенького фотоаппарата:


А это знаменитые фонтаны «Bellagio» под музыку «My heart will go on». Давно я не была так впечатлена!


Так я и не написала о своих впечатлениях оставшихся после второй части нашей поездки. Вместо этого предлагаю на 5 минут оказаться на улочках Beverly Hills и насладиться прекрасными видами Santa Barbara. Погода в тот день была Великолепная. Кажется что Санта Барбара не подчиняется календарю. 26 ноября было около 30-ти градусов!Beverly Hills в свою очередь удивил до неприличия огромным количеством дорогих машин.  Автомобили, которые входят в 10-ку самых дорогих в мире:
Rolls Royce, Mercedes Benz SLR McLaren, Bentley Continental GT, Ferrari, и даже  Bentley Continental GT(видео), стоимость которого варьируется в пределах 1,5-2 млн. долларов!!!
Вашему вниманию: Beverly Hills, вечерний Los Angeles, шоу на пирсе Santa-Monica ( я там даже поучавствовала), а также один из самых прекрасных городов Калифорнии, солнечная Santa-Barbara!


Читать далее

четверг, 1 декабря 2011 г.

Cinnamon Rolls. Булочки-роллы с корицей

Давненько я ничего вкусненького не готовила. Стоит моя книжка на кухне, решила ее потревожить сегодня)А привлек меня один из любимых американских десертов "Cinnamon Rolls", что в переводе означает роллы или булочки с корицей. Рецепт очень простой в приготовлении. Вот только необычно, что в его состав входит картофельное пюре)))
Ингридиенты:
4 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей
1 стакан молока
1 стакан картофельного пюре
1/3 стакана сливочного масла
1/3 стакана сахара
1 ч.л соли
2 яйца
1\2 стакана коричневого сахара (или белого)
1\4 стакана мягкого сл. масла
1 ст. л. корицы
В большой миске смешать 1,5 стакана муки и дрожжи. В небольшую емкость налить молоко, добавить пюре, масло,соль, сахар и подогреть, до момента когла масло расплавится и молоко станет теплым;добавить к сухой смеси вместе с яйцами. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Оно получится очень мягким и воздушным. Скатать тесто в шар, положить в миску и поставить в теплое место минут на 40-60.
Дальше я все делала по картинке. Раскатать тесто, смазать сливочным маслом, посыпать смесью из корицы и коричневого сахара и скатать в ролл.
Разделить ролл на 12 равных частей с помощью нитки и  аккуратно уложить в форму. Поставить в теплое место на 20 минут, пока роллы не увеличаться в размере.
У меня получилось 10 штук, в форму поместилось только 8, еще 2 пекла отдельно.
Выпекать  25-30 минут при температуре 190 градусов или 375 фаренгейтов до золотистого цвета.

Дать остыть, после чего смазать сахарной глазурью (1 ст. сахарной пудры, 5 ч.л молока, ваниль). Я только полила немного, чтобы не было очень сладко. Например в магазине их продают с таким количеством глазури, что есть невозможно. Любят американцы сладкое, это факт.
Запах в квартире стоял неймоверный!Они такие ароматные!!!!А какие вкусные!)))Мой муж может подтвердить:-)
Обязательно попробуйте их приготовить, Вам понравится!Гарантирую))))
P.S: А это для поднятия настроения.

Читать далее