пятница, 26 августа 2011 г.

Люблю готовить!Cook Book

Наконец-то у меня появилась кухня, где я могу воплощать в реальность все мои кулинарные желания и способности. Готовить любила всегда, это мне передалось от бабушки с мамой. Главное, чтобы было для кого. Делать что-то для себя-совсем не то. А вот когда рядом любимый муж, который вдохновляет на подвиги, это другое дело)
В одном из магазинов мне посчастливилось купить прекрасную кулинарную книгу с хорошей скидкой. Изначально она стоила 30 дол., а я приобрела за 9.99 :)Настоящая находка для хозяйки. Иллюстрированная, цветная, с подробным описанием. К каждому рецепту прилагается информация о том, сколько каллорий в порции блюда. Виды круп, приправ- все с картинками, все расписано. Мне стало проще ходить в магазин, так как первое время я просто не понимала названия многих продуктов)Очень удобно пользоваться, так как рецепты разделены по группам: крупы, напитки, десерты, мясо, морепродукты, салаты и т.д.
Что мы уже попробовали благодаря Cook Book: ризоттто с грибами (это было невероятно, особую пикантность добавляет сыр Пармезан), Shrimp Pasta Diavolo- по-нашему "Паста Дьяволо с креветками", Greek salad,  Salmon-vegetable bake (семга с овощами запеченная в фольге), суп-пюре из брокколи. На десерт- морковные маффины, на основе рецепта Carrot cake. Особенно красиво получается в формочках, здесь они продаются разных расцветок.
Что мне нравится в Америке, так это большое разнообразие продуктов, фруктов и овощей в магазинах и маркетах. Большинство американцев выбирают полуфабрикаты, которых здесь неймоверное количество- от пиццы до чизкейка. Но если Вы любитель домашней кухни, то найдете все необходимое. Минусы- нет вкусного домашнего творога, но и тут я нашла выход, научилась делать творог сама. В магазине тоже продается, называется Cottage Cheese, но от творога одно название. Кефир есть, правда не в таком количестве как мы привыкли видеть на родине,  и по вкусу отличается, с кислинкой. Называется Buttermilk или Kefir. Поклонникам гречки добро пожаловать в русский магазин. Я не скучаю, без нее хватает всего))))А, ну и за красной икрой туда же)))))
Не забываю я и о национальной кухне. На прошлой неделе муж ооочень попросил борща красненького. Як щира украинка выполнила это пожелание и превзошла все свои ожидания. Получился густой, наваристый, кажется что сама такого никогда не ела. Фото не очень, но все-таки))
А это мое любимое печенье!Как же я его люблю!Без масла и прочей жирности. В народе называется "Кокосанка". 
Вот так я люблю проводить свободное время)))
Если что, спрашивайте, может помогу рецептиком)
Приятного Аппетита))))
Читать далее

вторник, 23 августа 2011 г.

Concorso Italiano 2011. Monterey. California

Начну с вопроса:"А видели ли вы когда-нибудь Lamborgini?Да?А две Lamborgini?А пять?А десять?А еще 10 Ferrari?"Ладно-ладно, не буду утомлять)
19 Августа нам посчастливилось побывать на ежегодном съезде владельцев итальянских автомобилей Lamborgini и Ferrari. Также были представлены  модели Porshe, Jaguar, Ford и др. Я даже не представляла что там можно получить такое удовольствие и море незабываемых впечатлений.
Максим светился от счастья как ребенок, ведь это заветная мечта стать владельцем такого автомобиля. Все машинки, как игрушечные стояли рядами на территории гольф-клуба Laguna Seca Golf Ranch города Monterey. 
Вокруг царила атмосфера дорогой жизни и богатства. Ведь купить такое чудо может далеко не каждый. Столько миллионеров, и даже миллиардеров я еще никогда не видела. Живут же люди:)Владельцы сидели у своих машин, отдыхали, курили дорогие сигары и пили вино. 
 Особеннно удивил последний мужчина, у которого очки в голубо-зеленой оправе под цвет обуви) Он был реальным покупателем, ему даже разрешили посидеть.
Автомобили от самых первых моделей до последних, которые были представлены только в начале года, как Lamborghini Aventador (начальная цена в США 395.000$).
И даже Bugatti за 1500000 евро!Машина-самолет я бы сказала)
Оказывается есть даже велосипеды Ferrari, но об их цене лучше не знать:)))
Мероприятие проходило с  9 утра до 5 вечера. Около 4-х все начали собираться. Пока мы заканчивали осмотр Ferrari, ко мне подошел один из владельцев и спросил не из Италии ли я)Сказав что мы из Украины и Белоруси, он начал рассказывать что живет в Лос-Альтос, у него много машин, и его сосед Сергей Брин часто приходит посмотреть на них со своей дочерью. Кто не знает, Брин- сын русских эммигрантов, основатель компании Google, миллиардер.Вот так-то) Зовут его Mario . Это он со своей женой и машинкой)
Домой мы возвращались переполненные впечатлениями, мечтами о красивой жизни и заветном итальянском автомобиле)
Больше фотографий в альбоме Picasa
P.S: Забыла уточнить. Билет на одного человека стоил 130$. Сначала мы сомневались, но мечта превыше всего. Оно того стоило!
Читать далее

Muir Woods. Национальный парк США

 2 недели назад мы ездили в сказочно красивый лес где растут одни из самых уникальных деревьев на планете- секвойи. Национальный заповедник Muir Woods National Monument находится в 19 км к северу от Сан-Франциско и занимает территорию в 224 га. ,из которых 97 га заняты великолепным секвойным лесом. Секвойи могут дорасти до 115 метров при продолжительности жизни более тысячи лет! Примечательно, что при их колоссальных размерах, вырастают они из маленького зернышка (не больше томатного). Хотя высота самого высокого дерева на территории монумента около 79 м., продолжительность жизни деревьев в среднем 500-800 лет, а у старейших и до 1200
Выехали мы около 7 .30 утра, чтобы успеть занять место на парковке. Но не тут-то было. Уже около 9.30 все места были заняты, и нам пришлось стать вдоль дороги недалеко от входа в парк. Интересно, что когда мы возвращались домой, то парковка вдоль дороги растянулась на несколько киллометров. Так что нам еще повезло. Не ожидала что будет столько посетителей)Выбраться в выходной день за город, и вдохнуть крисстально чистый воздух, прикоснуться к многотысячелетним деревьям- что может быть лучше! Вход в парк стоит всего-лишь 5 дол. Нам дали карту с маршрутами и мы выбрали тропу рассчитанную на 2 часа. Была еще на 4, но это не по-нашим силам ( в следующий раз:).
Мы гуляли и наслаждались окружающими нас деревьями, впитывали вековую энергетику которая царит в Muir woods. Не поверите, но нам посчастливилось увидеть одну сыроежку. 
Мешало лишь большое количество людей, которые постоянно проходили мимо, все куда-то спешат, даже здесь) В итоге наша прогулка заняла 3,5 часа, так как в конце мы немного заблудились и сбились с пути.
Читать далее

понедельник, 1 августа 2011 г.

Bay Area Summer Party 2011

30 июля мы посетили "Summer Party", которая была организована для сотрудников компании где работает Максим. Проходило все в Colambia Park - Sunnyvale. Все пришли со своими женами и детьми. Парни играли в воллейбол и покер, а девченки общались. Было много напитков, в том числе и алкогольных, а также еда в стиле шведского стола. Каждой семье подарили по пляжной сумке с большим полотенцем и Frisbee. Погода радовала, ярко светило солнце!
Проводили конкурсы с эстафетой, за что все участники получили медали)Некоторые даже попытались попробовать их на зуб)


Дети прыгали на надувном батуте и выстраивались в очередь, чтобы их лица раскрасил профессиональный художник. 
Все вместе сыграли в американское лотто, а самые удачливые выиграли Amazon-card. Заключением вечеринки был долгожданный розыгрыш Ipad 2. Но увы, счастливыми обладателями мы не стали. Хватит и одного Ipada в семье:))))
На этой неделе наконец-то переезжаем в нашу новую съемную квартиру которую мы так долго искали и ждали)Точнее сказать это- двухэтажный townhouse)Ближайший год мы будем жить в городе с солнечным названием Sunnyvale!Не смотря на то, что я здесь еще и месяца не прожила, начинаю чувствовать себя в Калифорнии как дома)Тут очень Здорово!
Читать далее